Betty Crocker
Dans les étalages, la marque commerciale Betty Crocker tient une place depuis 1921. Betty répond par lettre aux nombreuses questions des consommateurs pour ensuite le faire de vive voix à la radio. Betty, nom amical et familier, est adopté, mais Crocker est celui du fondateur de la compagnie. En 1936, on lui dessine un visage doux et souriant qui sera modifié plusieurs fois au cours des années. Betty distribue gratuitement des livrets de recettes et conseils et plus de 200 livres de cuisine ont été édités. Sous son nom, on retrouve également plusieurs petits appareils ménagers qui rendent la préparationdes repas plus facile. Personnage fictif,mais qui a marqué l’évolution de la
cuisine familiale
