Avec le mois d’avril à nos portes, avez-vous déjà commencé vos semis ou pensé aux plants que vous aimeriez cultiver en vue de créer un jardin ? Sachez qu’il n’est pas trop tard pour démarrer des semis pour certaines variétés de fruits, légumes et fines herbes, mais vous pouvez très bien attendre encore un peu et acheter des plants prochainement. Chassez l’idée qu’il faut être un grand horticulteur pour vous prêter à cette activité, ni même de posséder un grand terrain! Il est possible de réaliser un jardin à la hauteur de vos capacités et de l’espace dont vous disposez.
Des avantages accrus
Cultiver un jardin offre plusieurs avantages. De toute évidence, il vous procurera des fruits, légumes et fines herbes frais durant la saison estivale (ce qui est tout de même non négligeable!). Mais il y a également d’autres points forts intéressants à considérer :
- Dû au coût du panier d’épicerie qui augmente1, réaliser des économies substantielles en faisant pousser les légumes, les fruits et les fines herbes que vous consommez le plus.
- Consommer des fruits et des légumes frais et sans pesticides.
- Développer un sentiment de satisfaction personnelle et d’accomplissement.
- Pour se détendre : le jardinage aurait des vertus antistress.
- Pour partager avec la famille, les amis ou les voisins!
Activité familiale
Impliquer les enfants dans la réalisation d’un jardin est d’autant plus pertinent qu’ils peuvent participer à toutes les étapes de la réalisation de ce dernier : sélectionner les plants que vous voulez faire pousser, préparer le sol ou les pots, planter les graines, arroser les plants, arracher les mauvaises herbes, récolter. Comme les bébés ont tendance à tout mettre dans leur bouche, il est préférable d’attendre que les enfants aient au moins un an avant de jardiner avec eux. Certains types de plantes sont intéressants à faire pousser avec des enfants, c’est le cas des laitues, des pois, des haricots et des tournesols qui poussent vite, mais également des pommes de terre ou des carottes, car elles poussent sous terre, ce qui n’est pas sans étonner les enfants lorsqu’ils tirent sur leurs tiges!
Plus que du jardinage
La mise en place d’un jardin montre également de belles valeurs aux enfants telles que la persévérance, le sens des responsabilités, de prendre soin de la nature, d’éviter le gaspillage et de comprendre d’où proviennent les aliments qu’ils mangent. Par ailleurs, récolter avec ses enfants des légumes qu’ils ont eux-mêmes plantés et les préparer avec eux est une excellente façon de leur faire manger des légumes! Jardiner est donc une excellente occasion de développer leurs sens!
Découvrir en s’amusant
Dépendamment de l’âge des enfants, vous pouvez rendre l’activité ludique, par exemple en peinturant des pots en terre cuite, en leur faisant observer les insectes (coccinelle, insecte pollinisateur, etc.) ou encore en leur procurant un arrosoir ou outil de jardinage à leur goût. L’important est de les laisser explorer et avoir du plaisir avec cette activité! N’oubliez pas que de participer à la réalisation d’un jardin permet aux enfants de faire une activité physique, de découvrir leurs intérêts et est de plus une opportunité en or de passer des moments de qualité avec eux. Bon jardinage!
1 https://ici.radio-canada.ca/nouvelle/1755341/alimentation-cout-panier-epicerie-hausse-2021
Source :
http://www.contact.ulaval.ca/article_dossier/3-raisons-5-trucs-pour-jardiner-avec-les-enfants/